Mixtopf säubern, sahne einfüllen und 1, . Quark und zucker zugeben und 1 min./stufe 4 verrühren und umfüllen. Quark, zucker und vanillezucker in den mixtopf geben und 20 sek./stufe 3 verrühren. Quarkcreme · 250 g erdbeeren · 250 g magerquark · 500 g fruchtquark, erdbeere 0,2 % fett · 200 g joghurt, 1,5% fett · 60 g gebrauchsfertige gelatine (z. Rühraufsatz einsetzen, sahne in den kalten mixtopf geben und ohne zeiteinstellung/stufe 3 bis zur gewünschten festigkeit steif schlagen. 250 g sahne auf stufe 3 solange . 300 g erdbeeren vierteln und beiseite stellen. Restlichen erdbeeren 10sek./stufe 6 pürieren.
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Bei 180 °c backen und etwas auskühlen lassen erdbeerkuchen mit quark und sahne. Bei 180 °c backen und etwas auskühlen lassen.
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